Al Giardino L’Olivella arriva Wine Talks, la degustazione-aperitivo in chiave pop realizzata in collaborazione con Jacopo Manni e divulgatore di Food & Wine. Quattro calici per un viaggio nel mondo del vino, abbinati a quattro piattini preparati dai nostri chef.
Il tema della serata sarà “Frizzantissimo”. Il nostro sommelier Jacopo ci farà degustare quattro vini caratterizzati dalla presenza delle bollicine.
La degustazione aperitivo prevede l’assaggio di 4 vini vulcanici in compagnia di 4 abbinamenti ideati dallo Chef.
Vini in degustazione
Spumante Brut – Villa Cavalletti
Lazio Bianco IGT Coquì – Merumalia
Spumante – Blanchette de Limoux
Assaggi dello Chef
Frittatina di verdure, misticanza The Circle, panna acida al rafano
Polpetta di bollito con maionese all’origano
Focaccia e porchetta con carote marinate
Costo 20€
Azienda Agricola L’Olivella
Via Colle Pisano 5, Frascati (Rm)
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Info e prenotazioni
3314606943
giardinololivella@gmail.com
Sala interna / Giardino esterno coperto / Area aperitivo / Ampio parcheggio